Sô-cô-la trắng có thể ướp hay tạo phong vị mới vừa đắng nhẹ vừa ngọt thơm cho món ăn. Xu hướng ẩm thực những năm gần đây, ngoài thịt vịt quay, gà quay được dùng cho Tiệc Nửa Đêm , các đầu bếp đã sử dụng thịt chim bồ câu quay để đổi vị.

Lẩu chim bồ câu Lẩu chim bồ câu quá ngon và bổ dưỡng thích hợp cho những ngày đông lạnh quây quần bên gia đình và bạn bè thì còn gì bằng.